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题名/责任者:

食品中农药最大残留限量查询手册/欧阳喜辉, 刘伟, 肖志勇主编

版本说明:

2020版

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-109-27032-9/CNY360.00

载体形态项:

10, 925页;26cm

丛编项:

基层农产品质量安全监测人员指导用书

个人责任者:

欧阳喜辉 主编

个人责任者:

刘伟 主编

个人责任者:

肖志勇 主编

个人次要责任者:

王璐 参编

个人次要责任者:

赵源 参编

学科主题:

食品-农药允许残留量-中国-手册

中图法分类号:

TS207.5

一般附注:

本书依据GB 2763改编

责任者附注:

本书参编人员: 王璐, 赵源, 刘斌, 马啸, 郭阳等

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

该书依据《食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》 (GB2763-2016) 改编, 从应用者的角度出发, 按照食品类别及名称, 将标准中对应的所有农药最大残留限量按照食品类别整合在一起进行编写。本书包括谷物类、油料作物类、蔬菜类、水果类、糖料类、饮料类、食用菌类、调味料类、药用植物类、动物源食品类共10类、346个食品品种。

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