MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 常见食材鉴别图典/巩宏斌主编
- 出版发行项:
- 成都:四川人民出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-220-10645-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 232页, [1] 页图版:彩图;24cm
- 丛编项:
- 食品安全系列
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 巩宏斌 主编
- 学科主题:
- 食品-选购-图集
- 中图法分类号:
- F768.2-64
- 责任者附注:
- 巩宏斌, “健康中国”2012年优秀营养师, 中国营养联盟特聘营养讲师, 北京电视台生活栏目营养嘉宾, 《京华时报》《健康与营养》《生命时报》等专栏作者。
- 提要文摘附注:
- 本书是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材, 取生活中常见的90多种食材, 详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题, 并推荐了相关食谱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F768.2-64/1 | C001622643 | 2018 |  文科阅览区(三楼)
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可借 | 文科阅览区(三楼) |
| F768.2-64/1 | C001622644 | 2018 | 文科阅览区(三楼)
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可借 | 总服务台 |
| F768.2-64/1 | C001622645 | 2018 | 文科阅览区(三楼)
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可借 | 文科阅览区(三楼) |
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