MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 变性淀粉/张力田编著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 广州:华南理工大学出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5623-0332-0/CNY13.80
- 载体形态项:
- 245页:图,表格;21cm
- 丛编项:
- 华南理工大学科学丛书
- 个人责任者:
- 张力田, 1913- 编著
- 学科主题:
- 变性-淀粉
- 中图法分类号:
- TS236.9
- 科图法分类号:
- 83.16699 |v3
- 书目附注:
- 有书目.
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了各种不同变性淀粉的化学反应、生产工艺、性质和应用。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS236.9/1=2 | C000498691 | 1999 |  理科阅览区
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可借 | |
| TS236.9/1=2 | C001000780 | 1999 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
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