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首记录 上一条 1 / 2 下一条 尾记录 MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：62

题名/责任者:
食品加工学/倉田忠男, 松本信二編集
出版发行项:
東京:朝倉書店,1988.5
ISBN及定价:
4254615639/2266円
载体形态项:
vi, 186p;21cm
丛编项:
現代人の栄養学;13
个人责任者:
倉田忠男, 1936- 编集
个人责任者:
松本信二, 1938- 编集
学科主题:
栄養
其他分类号:
498.5
其他分类号:
588
中图法分类号:
R155.62
一般附注:
参考書: p[179]
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
R155.62/J1 J000023568 1988.5  外文阅览区     可借 外文阅览区
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