MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 茶叶检验技术/主编罗学平, 练学燕
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5763-4822-4/CNY79.00
- 载体形态项:
- 154页:图;26cm
- 个人责任者:
- 罗学平 主编
- 个人责任者:
- 练学燕 主编
- 学科主题:
- 茶叶-食品检验
- 中图法分类号:
- TS272.7
- 书目附注:
- 有书目 (第152-154页)
- 提要文摘附注:
- 本书围绕茶叶产品质量安全, 设置了样品的准备、茶叶品质成分检测、茶叶物理检验、茶叶微生物检验、茶叶中重金属与微量元素检测、茶叶中农药残留检测6个项目, 共25个任务, 面向茶产业培养茶叶检验的高技能人才。同时, 本书注重对学生理论知识、应用能力和实践动手能力的培养, 内容简明扼要, 文字精炼易懂, 理论联系实际, 并力求反映茶叶检验技术的科学性、先进性和实用性。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS272.7/10 | C001765555 | 2025 |  理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| TS272.7/10 | C001765556 | 2025 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS272.7/10 | C001765557 | 2025 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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