MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- 新编酒店管理经典案例/陈文生著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 福州:福建人民出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-211-07681-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- 316页:图;24cm
- 书脊题名:
- 酒店管理经典案例
- 丛编项:
- 陈文生酒店管理书系
- 个人责任者:
- 陈文生 著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-案例-汇编
- 中图法分类号:
- F719.2
- 责任者附注:
- 陈文生, 福建长乐人。《中国酒店》杂志主编, 酒店管理顾问, 总经理, 星评员, 培训专家。
- 提要文摘附注:
- 在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案, 无不折射出管理和营销的工作水平, 无不与从业人员的思维方式以及理念、观点、态度等相关联。本书分服务篇、管理篇、营销篇三大块, 选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述, 涉及酒店工作的方方面面, 既有负面的, 也有正面的; 既有小事件, 也有大事件, 而以小事件居多。力图以小见大, 由浅入深, 从管理或营销的角度来说明一些问题。
- 使用对象附注:
- 酒店管理相关人员
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/80=2 | C001448147 | 2017 |  文科阅览区(三楼)
|
可借 | 文科阅览区(三楼) |
显示全部馆藏信息