机读格式显示(MARC)

• 000 00745nam0 2200241 450

• 001 0000150692

• 005 20080613105400.0

• 010 __ |a 978-7-5641-0787-1 |d CNY32.00

• 100 __ |a 20080613d2007 ekmy0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 320000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 面点制作工艺实训指导书 |A Mian Dian Zhi Zuo Gong Yi Shi Xun Zhi Dao Shu |f 钟志惠主编

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 74 页 |c 图 |d 29cm

• 300 __ |a 高等职业教育旅游管理类专业系列教材

• 606 __ |a 面点制作工艺 |A Mian Dian Zhi Zuo Gong Yi |x 高等学校:技术学校 |j 教材

• 690 __ |a TS972.116 |v 4

• 701 _0 |a 钟志惠 |A Zhong Zhi Hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20080613

• 905 __ |a LJUZC |d TS972.116/2

• 920 __ |a 222016 |z 1