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• 200 1_ |a 食品免疫学 |A Shi Pin Mian Yi Xue |f 胥传来主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 254页 |c 图(部分彩图), 肖像 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十一五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu “ shi yi wu ” gui hua jiao cai |i 食品科学与工程专业系列教材

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分7章38节，重点讨论了免疫学概论、抗原和抗体、食品营养和免疫、食物过敏、食品中毒物的免疫化学等。

• 333 __ |a 从事免疫学教学及科研工作者。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十一五”规划教材 |i 食品科学与工程专业系列教材

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A shi pin wei sheng xue |x 免疫学 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a R15-43 |v 4

• 701 _0 |a 胥传来 |A Xu Chuan Lai |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 北京图书大厦有限责任公司 |c 20070919

• 905 __ |a LJUZC |d R15-43/2

• 920 __ |a 222016 |z 1