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• 010 __ |a 978-7-5598-4248-0 |d CNY49.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 甜蜜的, 致命的 |A tian mi de, zhi ming de |e 糖如何毁掉我们, 以及我们如何摆脱它 |f (英) 约翰·尤德金著 |d = Pure, white and deadly |e how sugar is killing us and what we can do to stop it |f John Yudkin |g 睿莹, 水白羊译 |z eng

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a xvii, 249页 |d 20cm

• 225 2_ |a 性别与身体 |A xing bie yu shen ti

• 312 __ |a 英文并列题名取自版权页

• 314 __ |a 约翰·尤德金 (JOHN YUDKIN) 英国生理学家、营养学家。睿莹, 八零后。自由译者, 农业、食品与生命科学领域从业者。水白羊, 八零后。为提高运动水平, 自修人类营养学和运动生理学的地球系统科学博士, 现供职于果壳, 从事科普服务工作。

• 330 __ |a 这是一本科普著作。1972年,《致命的甜蜜》面世, 尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注, 时至今日, 尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体, 为什么我们会为糖痴迷, 以及如何才能减少糖对我们的负面影响, 从糖的历史讲到糖如何制作。如果这本书早点引起重视, 数百万人将会过上更长、更健康、更幸福的生活。这本书是科学发现之旅上的路标, 每个想要健康生活的人都应该读一读。它曾经是, 现在是, 将来依然是一个预言。

• 410 _0 |1 2001 |a 性别与身体

• 500 10 |a Pure, white and deadly : how sugar is killing us and what we can do to stop it |A Pure, White And Deadly : How Sugar Is Killing Us And What We Can Do To Stop It |m Chinese

• 510 1_ |a Sweet and dangerous |z eng

• 517 1_ |a 糖如何毁掉我们, 以及我们如何摆脱它 |A tang ru he hui diao wo men, yi ji wo men ru he bai tuo ta

• 606 0_ |a 食糖 |A shi tang |j 普及读物

• 690 __ |a TS245-49 |v 5

• 701 _1 |a 尤德金 |A you de jin |g (Yudkin, John) |4 著

• 702 _0 |a 睿莹 |A rui ying |4 译

• 702 _0 |a 水白羊 |A shui bai yang |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230529

• 905 __ |a LJUZC |d TS245-49/1

• 920 __ |a 222016 |z 1