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- 200 1_ |a 菌缘 |A Jun Yuan |e 云南野生菌烹饪 |f 云南菌缘餐饮管理有限公司编著
- 210 __ |a 昆明 |c 云南美术出版社 |d 2009
- 215 __ |a 157 页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书重点介绍云南珍贵的野生食用和药用菌姑的烹饪方法,如松茸、羊杆菌、金耳、竹荪、黑虎掌、美味牛肝、鸡油菌等30多种菌菇,共计100多道精品菜式及图片。
- 606 0_ |a 食用菌类 |A Shi Yong Jun Lei |x 保健 |x 菜谱 |y 云南
- 701 _0 |a 云南菌缘餐饮管理有限公司 |A Yun Nan Jun Yuan Can Yin Guan Li You Xian Gong Si |4 编著
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