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• 200 1_ |a 食品快速检测理论与实训 |A shi pin kuai su jian ce li lun yu shi xun |f 广东省质量检验协会编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2021

• 215 __ |a 197页 |c 图 |d 30cm

• 314 __ |a 书内题: 冯志强, 庄俊钰主编

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容主要包括常用的食品快速检测理论知识、操作技能方法以及常见快速检测项目实际操作。全书共十一章, 内容包括: 食品快速检测基本技能知识、食品快速检测工作管理、食品快速检测质量控制、蔬菜水果的快速检测、水产品及其制品的快速检测等。

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 冯志强 |A feng zhi qiang |4 主编

• 701 _0 |a 庄俊钰 |A zhuang jun yu |4 主编

• 712 02 |a 广东省质量检验协会 |A guang dong sheng zhi liang jian yan xie hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220125

• 905 __ |a LJUZC |d TS207.3/34

• 920 __ |a 222016 |z 1