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• 200 1_ |a 调酒师手册 |A Tiao Jiu Shi Shou Ce |d = Bartender handbook |f 郭光玲著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国宇航出版社 |d 2007

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 21cm |e 光盘1片

• 330 __ |a 本书重点围绕酒水知识、调酒技艺和顾客服务技巧三个关键内容，系统介绍了调酒师的职业素质要求和专业知识要求，酒吧常用设备、调酒用具及杯具专业知识，酒水系统知识，调酒基础知识和调酒操作技巧，同时也介绍了酒水推广技巧和顾客服务要领。

• 510 1_ |a Bartender handbook |z eng

• 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 调制技术 |j 手册

• 690 __ |a TS972.19-62 |v 4

• 701 _0 |a 郭光玲 |A Guo Guang Ling |4 著

• 801 _0 |a CN |b CCNU |c 20071205

• 905 __ |a LJUZC |d TS972.19-62/1

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