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• 010 __ |a 978-7-111-71481-1 |d CNY63.80

• 099 __ |a CAL 012023000655

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒店管理概论 |A jiu dian guan li gai lun |f 主编王丹鹤

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a XII, 339页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育酒店管理专业系列教材 |A pu tong gao deng jiao yu jiu dian guan li zhuan ye xi lie jiao cai

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第338-339页)

• 330 __ |a 本书主要包括酒店概论基础、酒店生产与经营两个部分的内容。酒店概论基础主要包括酒店业概述、酒店管理的基础理论与理论创新、国际与国内酒店集团、酒店员工忠诚度、职业素质、职业意识与职业生涯规划, 酒店主要对客部门管理共五章内容。酒店生产与经营部分主要包括酒店顾客管理、酒店采购管理、酒店营销管理、酒店人力资源与财务管理、酒店信息与安全管理、酒店危机管理以及酒店未来发展趋势共七章内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育酒店管理专业系列教材

• 510 1_ |a Introduction to hotel management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业企业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 王丹鹤 |A wang dan he |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230103

• 905 __ |a LJUZC |d F719.2/433

• 920 __ |a 222016 |z 1