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• 010 __ |a 978-7-5184-0248-9 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 中华茶文化 |A zhong hua cha wen hua |f 主编张凌云 |g 参编陈文品 ... [等]

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 242页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 304 __ |a 题名页题: 参编陈文品, 曹顺爱, 黄韩丹, 黄晓琴, 林艺珊等

• 314 __ |a 张凌云, 1972年生, 河南西华县人。1996年毕业于浙江农业大学茶学系。毕业后从事茶叶经营工作, 3年后在浙江大学茶学系攻读研究生, 师从梁月荣教授, 并于2004年获得博士学位, 现在华南农业大学茶业科学系从事教学与科研工作。

• 330 __ |a 本书从茶文化发展的历史出发, 详细介绍了茶和茶文化的起源、茶文化发展阶段、古代的茶叶制度等, 并围绕茶的分类与加工工艺特点、饮茶有益健康的生化基础, 以及茶叶品质的评定方法、茶的品饮技艺、饮茶的礼仪、国内外茶文化现象等, 将爱茶人士最常关注的内容全面地展现于读者面前。

• 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |y 中国 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 张凌云, |A zhang ling yun |f 1972- |4 主编

• 702 _0 |a 陈文品 |A chen wen pin |4 参编

• 702 _0 |a 曹顺爱 |A cao shun ai |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230525

• 905 __ |a LJUZC |d TS971.21/39

• 920 __ |a 222016 |z 1