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• 010 __ |a 978-7-5026-4885-5 |d CNY28.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食用农产品消费安全 |A shi yong nong chan pin xiao fei an quan |e 科学观一观 |f 农业农村部农产品质量标准研究中心编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国质量标准出版传媒有限公司 |c 中国标准出版社 |d 2021

• 215 __ |a 96页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a “识标准 知生活”全民标准知识普及丛书 |A “shi biao zhun zhi sheng huo ”quan min biao zhun zhi shi pu ji cong shu

• 300 __ |a 国家“十三五”重点规划图书

• 314 __ |a 本书主编: 张星联

• 330 __ |a 近年来, 我国食用农产品质量安全问题的频发引发了消费者的信任危机, 通过梳理各类舆情事件发现, 有近一半事件仅仅是传言或谣言。由于当前我国消费者对食用农产品质量安全风险的认知呈现“两高一低”的特性, 即关心程度高、风险评估度高与风险承受能力低。一旦爆出舆情, 即刻大范围扩散, 不仅严重影响了消费信心, 而且对农民收入、农业产业造成了严重的负面打击。对此, 本书从科普角度, 以国家农产品质量安全风险评估项目成果为基础, 对近年来的一些传言谣言分类进行解读。

• 410 _0 |1 2001 |a “识标准 知生活”全民标准知识普及丛书

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 食品 |x 质量管理 |x 安全管理 |y 中国

• 690 __ |a F326.5 |v 5

• 701 _0 |a 张星联 |A zhang xing lian |4 主编

• 712 02 |a 农业农村部 |A nong ye nong cun bu |b 农产品质量标准研究中心 |B nong chan pin zhi liang biao zhun yan jiu zhong xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230625

• 905 __ |a LJUZC |d F326.5/16

• 920 __ |a 222016 |z 1