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- 010 __ |a 978-7-5192-9043-6 |d CNY35.00
- 099 __ |a CAL 012023032154
- 100 __ |a 20230228d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 科学饮食的力量 |A ke xue yin shi de li liang |e 轻松学营养 |f 张春红, 李丹编著
- 210 __ |a 上海 |c 上海世界图书出版公司 |d 2022
- 215 __ |a 83页 |c 图 |d 24cm
- 314 __ |a 张春红, 副研究员, 大学“深蓝”人才。工作单位: 中国人民解放军海军军医大学海军特色医学中心。李丹, 工作单位: 中国人民解放军海军军医大学海军特色医学中心, 高级工程师, 主要开展特需食品研发及食品安全等工作。
- 330 __ |a 本书是一本营养科普读本。全书分为膳食平衡和饮食安全两大章节。膳食平衡部分, 用深入浅出的方式, 向读者介绍了在特殊环境下的营养干预和干预策略。饮食安全部分, 聚焦时下热点的“转基因食品安全”“绿色食品”“有机食品”“添加剂”“保质期与保存期”等话题, 用问答的形式, 解答读者心中的疑问, 从而引导读者得出科学的营养价值观。
- 517 1_ |a 轻松学营养 |A qing song xue ying yang
- 606 0_ |a 饮食营养学 |A yin shi ying yang xue
- 701 _0 |a 张春红 |A zhang chun hong |4 编著
- 701 _0 |a 李丹 |A li dan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230228
- 905 __ |a LJUZC |d R155.1/42