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• 200 1_ |a 官能検査ハンドブック |A カンノウ ケンサ ハンドブック |f 日科技連官能検査委員会編

• 205 __ |a 新版

• 210 __ |a 東京 |c 日科技連出版社 |d 1973.3

• 215 __ |a xiv, 920p |d 22cm

• 300 __ |a 編集委員: 三浦新ほか

• 300 __ |a 執筆者: 相原義一ほか

• 300 __ |a 参考文献: 各章末

• 300 __ |a 付録3 一般的参考文献: p[873]-899

• 300 __ |a 標題紙タイトル: Sensory evaluation handbook

• 517 1_ |a Sensory evaluation handbook

• 606 0_ |a 官能検査 |A カンノウケンサ |2 NDLSH

• 686 __ |a 509.6 |2 NDC8

• 686 __ |a 336.6 |2 NDC8

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• 686 __ |a WL700 |2 NLM

• 686 __ |a M2 |2 NDLC

• 686 __ |a M291 |2 NDLC

• 690 __ |a F406-62 |v 5

• 701 _0 |a 日本科学技術連盟官能検査委員会 |A ニホン カガク ギジュツ レンメイ カンノウ ケンサ イインカイ |3 DA01594057 |4 編

• 801 _0 |a JP |b NII |c 20121119

• 905 __ |a LJUZC |d F406-62/J1

• 920 __ |a 211080 |z 2