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- 100 __ |a 20051201d2006 ekmy0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 经典咖啡手册 |A jing dian ka fei shou ce |f (日) 小池康隆原著 |g 顾方曙译
- 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2006
- 215 __ |a 175页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书介绍了咖啡的种植、加工、烘焙、冲泡以及咖啡杯具等知识。内容包括:与咖啡共度好时光、追求自己的品味、发掘独特口味、咖啡豆的奥秘等。
- 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识 |j 手册
- 701 _0 |a 小池康隆 |A xiao chi kang long |4 原著
- 702 _0 |a 顾方曙 |A gu fang shu |4 译
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