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- 010 __ |a 978-7-313-31390-4 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20241217d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食物的归途 |A shi wu de gui tu |e 新陈代谢如何为生命“加油” |f (巴西) 艾丽西亚·科瓦尔托夫斯基, 费尔南多·阿卜杜勒卡达尔著 |d = Where does all that food go? |e how metabolism fuels life |f Alicia Kowaltowski, Fernando Abdulkader |g 阮俊斌, 戴融融译 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2024
- 215 __ |a 187页 |c 图 |d 23cm
- 314 __ |a 艾丽西亚·科瓦尔托夫斯基 (Alicia Kowaltowski), 医学博士, 巴西圣保罗大学化学研究所生物化学教授, 巴西科学院院士, 国际氧化还原生物学和医学学会会员。主要研究方向是能量代谢, 特别是线粒体的能量代谢。费尔南多·阿卜杜勒卡达尔 (Fernando Abdulkader), 药学博士, 巴西圣保罗大学生物医学科学研究所生理学和生物物理学教授。主要研究方向集中在内分泌细胞领域, 特别是胰岛素细胞的刺激与分泌的耦合机制。阮俊斌, 副教授, 来自上海健康医学院。长期从事医学、健康方面的科技传播和跨学科翻译研究。现任上海市科技传播学会理事、上海市健康科技协会科技传播 (国际) 工作委员会副主任等。戴融融, 来自上海交通大学外国语学院。长期从事口笔译教学和实践工作。
- 330 __ |a 本书以通俗易懂的方式, 讲述了新陈代谢是生物体内一系列化学反应的复杂过程, 它是维持生命活动所必需的过程。通过新陈代谢, 生物体能够将摄入的食物转化为能量和物质, 以满足生命活动的需求。其内容主要通过新陈代谢, 讲述两个主要过程: 合成代谢和分解代谢。合成代谢是指生物体利用外部营养物质合成自身所需的物质, 如蛋白质、核酸和脂类。这个过程使得生物体能够生长、修复组织、合成激素和酶等。分解代谢则是将摄入的食物分解为能量和废物, 以维持生物体的能量平衡和排出废物, 从而维持着生命的持续运行。
- 500 10 |a Where does all that food go? : how metabolism fuels life |m Chinese
- 517 1_ |a 新陈代谢如何为生命“加油” |A xin chen dai xie ru he wei sheng ming “jia you ”
- 606 0_ |a 代谢 |A dai xie |x 人体生理学 |j 普及读物
- 701 _1 |a 科瓦尔托夫斯基 |A ke wa er tuo fu si ji |g (Kowaltowski, Alicia) |4 著
- 701 _1 |a 阿卜杜勒卡达尔 |A a bu du le ka da er |g (Abdulkader, Fernando) |4 著
- 702 _0 |a 阮俊斌 |A ruan jun bin |4 译
- 702 _0 |a 戴融融 |A dai rong rong |4 译
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20250913
- 905 __ |a LJUZC |d R333.6-49/2