机读格式显示(MARC)
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- 035 __ |a (NII)BB19966480
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- 200 1_ |a 日本の宝·和牛の真髄を食らい尽くす |A ニホン ノ タカラ ワギュウ ノ シンズイ オ クライツクス |e 熟成·希少部位·塊焼き |f 千葉祐士[著]
- 210 __ |a 東京 |c 講談社 |d 2015.10
- 215 __ |a 221p |c 插図, 肖像 |d 18cm
- 225 2_ |a 講談社+α新書 |A コウダンシャ+α シンショ |v 706-1B
- 300 __ |a 異なりアクセスタイトル: 日本の宝和牛の真髄を食らい尽くす : 熟成希少部位塊焼き
- 410 _0 |1 2001 |a 講談社+α新書 |A コウダンシャ+α シンショ |v 706-1B
- 517 1_ |a 日本の宝和牛の真髄を食らい尽くす |A ニホン ノ タカラ ワギュウ ノ シンズイ オ クライツクス |e 熟成希少部位塊焼き
- 517 1_ |a 熟成·希少部位·塊焼き |A ジュクセイ キショウ ブイ カタマリヤキ
- 606 0_ |a 牛肉 |A ギュウニク |2 BSH
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