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• 200 1_ |a 餐饮厨房英语 |A can yin chu fang ying yu |d = Food service English |f Polly Davis著 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东世界图书出版公司 |d 2009

• 215 __ |a 330页, [1]叶图版 |c 图 (部分彩图) |d 21cm |e 光盘1片

• 225 2_ |a Handbook系列 |A Handbook xi lie

• 306 __ |a 本书经由原出版公司授权世界图书出版西安公司在中国大陆地区以中英文字出版发行

• 330 __ |a 本书针对餐饮厨房服务人员、餐饮旅游专业学生和一般餐厅顾客，整理出实用的餐饮服务与厨房内使用例句，并依照各种情境细分，从餐饮服务的订位、带位、点餐、客诉处理，到餐厅、厨房的卫生、环境安全、用语等，以中文关键字查找，方便快捷。

• 333 __ |a 英语学习者、爱好者及相关读者。

• 410 _0 |1 2001 |a Handbook系列

• 510 1_ |a Food service English |z eng

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 英语

• 690 __ |a H31 |v 4

• 701 _1 |a 戴维斯 |A Dai Wei Si |g (Davis, Polly) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京新华书店首都发行所 |c 20090317

• 905 __ |a LJUZC |d H31/70

• 920 __ |a 222016 |z 1

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