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• 200 1_ |a 加工食品と栄養 |A カコウ ショクヒン ト エイヨウ |f 細谷憲政編著

• 210 __ |a 東京 |c 第一出版 |d 1983.10

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• 300 __ |a 付:文献,参考文献

• 606 0_ |a 食品 |A ショクヒン |2 NDLSH

• 606 0_ |a 栄養 |A エイヨウ |2 NDLSH

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• 701 _0 |a 細谷憲政, |A ホソヤ ノリマサ |f 1925- |3 DA00501469 |4 编著

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