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- 010 __ |a 978-7-101-09613-2 |d CNY27.00
- 099 __ |a CAL 012014054294
- 100 __ |a 20140420d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 山家清供 |A Shan Jia Qing Gong |f (宋) 林洪撰 |g 章原编著
- 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2013
- 215 __ |a 200页 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 中华生活经典 |A Zhong Hua Sheng Huo Jing Dian
- 330 __ |a 本书收录了一百多种宋代的食物品种,涉及菜、羹、汤、饭、饼、面、粥、糕团、点心等,从原料的选取、加工到烹饪,乃至风味独特之处都有细致的描述。
- 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国 |z 南宋
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国 |z 南宋
- 701 _0 |a 林洪, |A Lin Hong |f 宋代 |4 撰
- 702 _0 |a 章原 |A Zhang Yuan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b JG |c 20140420
- 905 __ |a LJUZC |d TS972.117/4