机读格式显示(MARC)

• 000 01542nam 2200361 450

• 001 0000485424

• 005 20250414151300.0

• 010 __ |a 978-7-5214-4308-0 |d CNY55.00

• 099 __ |a CAL 012024051094

• 100 __ |a 20240318d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 功能性食品开发与应用 |A gong neng xing shi pin kai fa yu ying yong |f 主编贾强, 车云波

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2024

• 215 __ |a 253页 |c 图 |d 29cm

• 225 2_ |a 全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材 |A quan guo gao deng zhi ye yuan xiao shi pin lei zhuan ye di er lun gui hua jiao cai

• 225 2_ |a 全国高等职业院校食品类专业“十四五”规划教材 |A quan guo gao deng zhi ye yuan xiao shi pin lei zhuan ye “ shi si wu ” gui hua jiao cai

• 300 __ |a 书网融合教材

• 320 __ |a 有书目 (第253页)

• 330 __ |a 本书内容主要包括功能性食品的生物活性成分, 增强体能、促进健康功能性食品的开发与应用, 降低发病风险功能性食品的开发与应用, 抵御外源性有害因子功能性食品的开发, 其他功能性食品的开发等。

• 333 __ |a 供食品营养与健康、食品检验检测技术、食品生物技术、食品质量与安全等专业用

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等职业院校食品类专业“十四五”规划教材

• 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 701 _0 |a 贾强 |A jia qiang |4 主编

• 701 _0 |a 车云波 |A che yun bo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240318

• 905 __ |a LJUZC |d TS218/22=2

• 920 __ |a 222016 |z 1