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• 200 1_ |a 中华节气菜作品选 |A zhong hua jie qi cai zuo pin xuan |d = Selected works of Chinese solar term dishes |f 世界中餐业联合会, 《餐饮世界》杂志社组编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 332页 |c 彩图 |d 30cm

• 300 __ |a 24节气

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 2018年5月, 世界中餐业联合会率先提出“中华节气菜”的概念。遵循春夏秋冬的时令变化规律, 以“阴阳平衡”“五味调和”为核心理念, 敬畏天地, 珍爱生命, 尊重食材, 以多样化的烹调技法, 打造具有鲜明中国优秀传统文化特色的菜式体系。本书以节气为节点, 收录各式养生菜谱。

• 510 1_ |a Selected works of Chinese solar term dishes |z eng

• 606 0_ |a 食物养生 |A shi wu yang sheng |x 菜谱

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 690 __ |a TS972.161 |v 5

• 711 02 |a 世界中餐业联合会 |A shi jie zhong can ye lian he hui |4 组编

• 711 02 |a 餐饮世界杂志社 |A can yin shi jie za zhi she |4 组编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20231102

• 905 __ |a LJUZC |d R247.1/474

• 920 __ |a 222016 |z 1