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• 010 __ |a 978-7-5116-4152-6 |d CNY398.00

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• 200 1_ |a 茶叶质量安全检测技术与标准 |A cha ye zhi liang an quan jian ce ji shu yu biao zhun |d = Analytical technique and standard of tea quality and safety |f 鲁成银, 陈红平主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 631页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十三五”国家重点图书重大出版工程规划项目

• 306 __ |a 中国农业科学院科技创新工程资助出版

• 314 __ |a 鲁成银, 研究员, 中国农业科学院茶叶研究所副所长。陈红平, 副研究员, 中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席助理。

• 320 __ |a 有书目 (第627-631页)

• 330 __ |a 本书介绍了茶叶感官审评、理化检测、农药残留检测、重金属检测、微生物及其它有害物质检测技术等标准检测方法, 同时介绍了茶叶质量安全检测前沿技术, 对农药残留检测等进行了分类整理。本书梳理了茶叶质量安全相关标准, 比较了国内外茶叶质量标准差异。

• 510 1_ |a Analytical technique and standard of tea quality and safety |z eng

• 606 0_ |a 茶叶 |A cha ye |x 质量检验 |x 标准

• 690 __ |a TS272.7 |v 5

• 701 _0 |a 鲁成银 |A lu cheng yin |4 主编

• 701 _0 |a 陈红平 |A chen hong ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20210223

• 905 __ |a LJUZC |d TS272.7/3

• 920 __ |a 222016 |z 1