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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养与配餐 |f 孙耀军，邹建主编 |A ying yang yu pei can

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 221页 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材/郑向敏总主编

• 330 __ |a 本书介绍了营养配餐的相关内容，分为十一章，包括：人体营养需求与来源、营养与配餐基础、营养调查与分析、营养食谱制订、健康人群的食谱设计等。

• 606 0_ |a 膳食营养 |A Shan Shi Ying Yang |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 孙耀军 |4 主编 |A sun yao jun

• 701 _0 |a 邹建 |c (职业教育) |4 主编 |A zou jian

• 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20211014

• 905 __ |a LJUZC |d R151.3/59

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