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• 200 1_ |a 100个成功的餐旅业经营 |A 100 Gan Cheng Gong De Can Lv Ye Jing Ying |f 郑强, 孟双, 丁浩编著

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 303页 |d 21cm

• 225 2_ |a 企业管理智囊库丛书 |A Qi Ye Guan Li Zhi Nang Ku Cong Shu

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书包括市场定位、服务、品牌、特色经营、促销、连锁6章内容，汇聚了100个成功的餐旅业经营案例。案例中的企业，有的是全世界餐旅业巨头，有的是各地的餐旅业新贵。它们的成功经验都是国内同行的宝贵财富。书中对这些案例进行了精当的剖析，并介绍了相关的知识与经营技能。

• 410 _0 |1 2001 |a 企业管理智囊库丛书

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 企业管理

• 606 0_ |a 旅游业 |A Lv You Ye |x 企业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 郑强 |A Zheng Qiang |4 编著

• 701 _0 |a 孟双 |A Meng Shuang |4 编著

• 701 _0 |a 丁浩 |A Ding Hao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SHCD |c 20040701

• 801 _2 |a CN |b LJUZC |c 20051028

• 905 __ |a LJUZC |d F719.3/40

• 920 __ |a 222016 |z 1