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• 200 1_ |a 黄河文化丛书 |A Huang He Wen Hua Cong Shu |i 民食卷 |f 主编薛麦喜

• 210 __ |a 太原 |c 山西人民出版社 |d 2001

• 215 __ |a 603页, [9] 页图版 |c 部分彩图, 摹真 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第585-589页)

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |x 研究 |y 黄河流域

• 607 __ |a 黄河流域 |A Huang He Liu Yu |x 文化 |x 专题研究

• 690 __ |a G122 |v 4

• 701 _0 |a 薛麦喜 |A Xue Maixi |c (黄河文化) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NUL |c 20011109

• 801 _2 |a CN |b ECN |c 20020326

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