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• 200 1_ |a 日本料理由来事典 |A ニホン リョウリ ユライ ジテン |f 奥村彪生[ほか]編

• 210 __ |a 京都 |c 同朋舎出版 |d 1990.8

• 215 __ |a 3冊 |d 27cm

• 300 __ |a 監修:川上行藏, 西村元三朗

• 300 __ |a 上:あ-し. 中:す-わ

• 300 __ |a 各巻末:参考文献

• 327 1_ |a 上 ; |a 中 ; |a 下

• 606 0_ |a 日本料理 |A ニホンリョウリ |2 NDLSH

• 686 __ |a 596.21 |2 NDC8

• 690 __ |a TS972.119 |v 5

• 701 _0 |a 奥村彪生, |A オクムラ アヤオ |f 1937- |3 DA00689883 |4 编

• 801 _0 |a JP |b NII |c 19980220

• 905 __ |a LJUZC |d TS972.119/J74:1

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