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• 200 1_ |a 図説江戸料理事典 |A ズセツ エド リョウリ ジテン |f 松下幸子著

• 210 __ |a 東京 |c 柏書房 |d 1996.4

• 215 __ |a xv, 444p, 図版 [1] 枚 |c 挿図 |d 22cm

• 300 __ |a 江戸時代諸国名物一覧: p383-396

• 300 __ |a 料理書の成立とその時代: p397-402

• 300 __ |a 出典解題: p403-426

• 606 0_ |a 料理(日本) |A リョウリ(ニホン) |j 辞典 |2 BSH

• 606 0_ |a 日本料理 |A ニホンリョウリ |x 歴史 |2 NDLSH

• 686 __ |a 383.8 |2 NDC8

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• 690 __ |a TS971-61 |v 4

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• 701 _0 |a 松下幸子, |A マツシタ サチコ |f 1925- |3 DA04942637 |4 著

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