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• 010 __ |a 978-7-03-050874-4 |d CNY39.80

• 099 __ |a CAL 0120172116793

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• 200 1_ |a 营养与食品卫生学实习 |A ying yang yu shi pin wei sheng xue shi xi |f 主编高永清, 王林静

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2017

• 215 __ |a 162页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 中国科学院教材建设专家委员会规划教材 |A zhong guo ke xue yuan jiao cai jian she zhuan jia wei yuan hui gui hua jiao cai

• 225 2_ |a 全国高等院校医学实验教学规划教材 |A quan guo gao deng yuan xiao yi xue shi yan jiao xue gui hua jiao cai

• 330 __ |a 本实习指导主要分为以下三大部分: 第一部分为综合性实验, 主要围绕三个营养与食品卫生学问题, 即营养调查、食品污染典型案例的分析、食物中毒的调查处理进行设计 ; 第二部分为常用实验技能, 通过这部分实验, 使学生熟练掌握一些基本的实验分析和仪器分析技能, 为今后的社会实践打下良好的基础 ; 第三部分则结合具体实例对营养与食品卫生学中的重要理论进行课堂讨论, 使学生深刻理解并扎实掌握一些枯燥但具有很强理论性的营养与食品卫生学方面的专业知识。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国科学院教材建设专家委员会规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等院校医学实验教学规划教材

• 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue |x 高等学校 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A shi pin wei sheng xue |x 高等学校 |j 教学参考资料

• 690 __ |a R151 |v 5

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 高永清 |A gao yong qing |4 主编

• 701 _0 |a 王林静 |A wang lin jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20170315

• 905 __ |a LJUZC |d R151/35

• 920 __ |a 222016 |z 1