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• 010 __ |a 9787518443284 |d 188 |b 精装

• 100 __ |a 20240326d2024 ekmy0chiy50 ea

• 200 __ |a 低共熔溶剂的合成、性质及应用 |f (西)迭戈·J.拉蒙(Diego J. Ramón)，(西)加布里埃拉·吉列娜(Gabriela Gui

• 210 __ |c 中国轻工业出版社 |a 北京 |d 2023.05

• 215 __ |a 298页 |d 26cm |e 图

• 225 __ |a 现代食品科学技术著作丛书

• 330 __ |a 本书共17章，主要介绍低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvents, DES)这一新兴绿色溶剂。DES满足绿色化学的所有原则，是循环经济所必需的可持续溶剂。本书由DES各研究领域专家共同撰写，通过描述DES在各个领域的背景及适用性，揭示其优缺点。旨在帮助读者轻松快速的理解DESs在特定

• 690 __ |a TQ413