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• 200 1_ |a HACCP实施指南 |A Haccp Shi Shi Zhi Nan |f 孙元元主编 |g 广东创势质量技术咨询服务有限公司编

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2003

• 215 __ |a 257页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 丛编项 ISO认证咨询丛书

• 330 __ |a 本书阐述了食品的危害及分类、危害的控制方法等食品安全卫生知识、介绍HACCP体系的系统应用，并归纳了不同组织的食品安全方针和目标范例。

• 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 质量管理体系 |j 国际标准

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan

• 606 0_ |a 质量管理体系 |A Zhi Liang Guan Li Ti Xi

• 690 __ |a TS207.2 |v 4

• 701 _0 |a 孙元元 |A Sun Yuan Yuan |4 主编

• 712 00 |a 广东创势质量技术咨询服务公司 |4 编

• 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20061212

• 905 __ |a LJUZC |d TS207.2/1

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