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• 010 __ |a 978-7-03-080366-5 |d CNY89.00

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• 200 1_ |a 酶工程 |A mei gong cheng |f 方俊, 刘仲华, 姚斌主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2025

• 215 __ |a 320页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 生物产业高等教育系列教材 |A sheng wu chan ye gao deng jiao yu xi lie jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 314 __ |a 本书参编: 饶德明, 张琛, 汪慧芳, 张楠, 聂尧等

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书系统介绍酶工程的理论与应用, 全书共十章, 内容涵盖绪论、酶学基础、酶的生产、酶与细胞的固定化、酶的非水相催化、酶反应器、酶的修饰和模拟、酶的设计与改造、核酸类酶及酶的应用。本书结合国内外最新研究成果, 深入浅出地阐述了酶工程的核心技术和前沿进展, 旨在为读者提供全面的理论知识和实践指导。

• 410 _0 |1 2001 |a 生物产业高等教育系列教材

• 510 1_ |a Enzyme engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶工程 |A mei gong cheng

• 690 __ |a Q814 |v 5

• 701 _0 |a 方俊 |A fang jun |4 主编

• 701 _0 |a 刘仲华 |A liu zhong hua |4 主编

• 701 _0 |a 姚斌 |A yao bin |4 主编

• 702 _0 |a 饶德明 |A rao de ming |4 参编

• 702 _0 |a 张琛 |A zhang chen |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20250721

• 905 __ |a LJUZC |d Q814/9

• 920 __ |a 222016 |z 1