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- 200 1_ |a 食品卫生与安全考试指南 |A shi pin wei sheng yu an quan kao shi zhi nan |f 李晋宏主编
- 210 __ |a 北京 |c 对外经济贸易大学出版社 |d 2005
- 225 2_ |a 全国高等教育自学考试餐饮管理专业辅导丛书 |A quan guo gao deng jiao yu zi xue kao shi can yin guan li zhuan ye fu dao cong shu
- 225 2_ |a 中国餐饮职业经理人资格证书考试辅导丛书 |A zhong guo can yin zhi ye jing li ren zi ge zheng shu kao shi fu dao cong shu
- 330 __ |a 本书由同步辅导/同步训练、真题解析、模拟试题三部分组成。
- 410 _0 |1 2001 |a 全国高等教育自学考试餐饮管理专业辅导丛书
- 410 _0 |1 2001 |a 中国餐饮职业经理人资格证书考试辅导丛书
- 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 高等教育 |x 自学考试 |j 自学参考资料
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