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• 200 1_ |a 世界のチーズ百科 |A セカイ ノ チーズ ヒャッカ |f T. A. レイトン著 |g 小野村正敏訳

• 210 __ |a 東京 |c 鎌倉書房 |d 1981.10

• 215 __ |a 222p |c 図 |d 26cm

• 225 2_ |a The wine and food society's guide |A The wine and food society's guide

• 300 __ |a 監修: 辻静雄

• 320 __ |a 索引: 巻末

• 410 _0 |1 2001 |a The wine and food society's guide

• 500 10 |a Cheese and cheese cookery |A Cheese And Cheese Cookery |m Japanese

• 606 0_ |a チーズ |A チーズ |2 NDLSH

• 686 __ |a 648.18 |2 NDC8

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• 701 _1 |a Layton, |A Layton, |b Thomas Arthur, |f 1910- |3 DA03172760

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