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• 200 1_ |a 现代酒店经营管理学 |A xian dai jiu dian jing ying guan li xue |e 宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营——实践与案例教学 |f 张士泽，张序编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2000

• 215 __ |a 585页 |d 20cm

• 225 2_ |a 现代饭店经营实务丛书 |A Xian Dai Fan Dian Jing Ying Shi Wu Cong Shu

• 314 __ |a 张士泽，广州大学管理学系教授，兼任广东营销学会常务理事、广东企业文化协会理事、广东烹饪协会常务理事.合编《现代酒店经营管理学——宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业理经营——实践与案例教学》.

• 314 __ |a 张序，广州市信息工程招标中心副主任.合编《现代酒店经营管理学——宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业理经营——实践与案例教学》.

• 320 __ |a 有书目 (第583-584页)

• 330 __ |a 本书包括：现代旅游酒店总论、旅游酒店经营管理面对的新形势、新情况、新经验、旅游酒店特性与顾客需求特性的变化与启示、现代旅游酒店经营管理的新思维与按国际惯例进行经营管理等内容.

• 410 _0 |1 2001 |a 现代饭店经营实务丛书

• 517 1_ |a 宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营——实践与案例教学 |A bin guan 、 du jia cun 、 jiu ba 、 ka fei ting 、 kang le zhong xin 、 wu ye jing ying — — shi jian yu an li jiao xue

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业经营 |x 研究

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 研究

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 张士泽 |A zhang shi ze |4 编著

• 701 _0 |a 张序 |A zhang xu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20001017

• 801 _2 |a CN |b LJUZC |c 20051028

• 905 __ |a LJUZC |d F719.2/17

• 920 __ |a 222016 |z 1