机读格式显示(MARC)

• 000 01265nam 2200361 450

• 001 0000308956

• 005 20171226142600.0

• 010 __ |a 4762277738 |d 1600円

• 099 __ |a CAL 032013020677

• 100 __ |a 19960527d1996 km y0jpny50 da

• 101 0_ |a jpn

• 102 __ |a JP

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a ヒット食品開発の発想と技術 |A ヒット ショクヒン カイハツ ノ ハッソウ ト ギジュツ |f 日本農芸化学会編

• 210 __ |a 東京 |c 学会出版センター |d 1996.5

• 215 __ |a xv, 202p |d 19cm

• 225 2_ |a くらしの中の化学と生物 |A クラシ ノ ナカ ノ カガク ト セイブツ |v 3

• 300 __ |a 責任編集: 五十嵐脩, 上野川修一

• 410 _0 |1 2001 |a くらしの中の化学と生物 |A クラシ ノ ナカ ノ カガク ト セイブツ |v 3

• 606 0_ |a 食品工学 |A ショクヒンコウガク |2 BSH

• 606 0_ |a Food |A Food |2 MESH

• 606 0_ |a Food-Processing Industry |A Food-processing Industry |2 MESH

• 606 0_ |a Food Technology |A Food Technology |2 MESH

• 686 __ |a 588 |2 NDC8

• 690 __ |a TS2 |v 5

• 701 _0 |a 五十嵐脩, |A イガラシ オサム |f 1934- |3 DA01133768

• 701 _0 |a 上野川修一, |A カミノガワ シュウイチ |f 1942- |3 DA0522480X

• 711 02 |a 日本農芸化学会 |A ニホン ノウゲイ カガッカイ |3 DA00575647

• 801 _0 |a JP |b NII |c 20020822

• 905 __ |a LJUZC |d TS2/J6

• 920 __ |a 222016 |z 1

• 998 __ |a DUFL