机读格式显示(MARC)

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• 200 1_ |a 食品照射の化学 |A ショクヒン ショウシャ ノ カガク |e 安全性評価のために |f P.S.Elias, A.J.Cohen編著 |g 林力丸, 斎藤和実訳

• 210 __ |a 東京 |c 学会出版センター |d 1981.5

• 215 __ |a x, 222p |d 22cm

• 300 __ |a 文献: 各章末

• 500 10 |a Radiation chemistry of major food components. |m Japanese

• 517 1_ |a 安全性評価のために |A アンゼンセイ ヒョウカ ノ タメ ニ

• 606 0_ |a 放射線殺菌 |A ホウシャセンサッキン |2 NDLSH

• 606 0_ |a 食品化学 |A ショクヒンカガク |2 NDLSH

• 686 __ |a 588.9 |2 NDC9

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• 686 __ |a PC111 |2 NDLC

• 690 __ |a TS205 |v 5

• 701 _1 |a Elias, |b P. S. |3 DA00504729

• 701 _1 |a Cohen, |b A. J. |3 DA00504762

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• 701 _0 |a 斉藤和実 |A サイトウ カズミ |3 DA07580281

• 801 _0 |a JP |b NII |c 20110509

• 905 __ |a LJUZC |d TS205/J5

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