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• 200 1_ |a 食品溯源 |A shi pin su yuan |e 原理与技术 |f 陶菲, 潘家荣, 唐琼主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2025

• 215 __ |a 187页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 新形态教材 |A xin xing tai jiao cai

• 225 2_ |a 石油和化工行业“十四五”规划教材 |A shi you he hua gong hang ye shi si wu gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以食品全程溯源为主线，介绍了食品溯源相关的原理、技术、构建和实施范例。全书共六章，主要介绍食品溯源的定义、原理、技术、国内外标准法规和召回；食品溯源系统的设计，数据库的构建及溯源系统的建立及相关的范例。

• 410 _0 |1 2001 |a 新形态教材

• 410 _0 |1 2001 |a 石油和化工行业“十四五”规划教材

• 606 0_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 陶菲 |A Tao Fei |4 主编

• 701 _0 |a 潘家荣 |A Pan Jiarong |4 主编

• 701 _0 |a 唐琼 |A Tang Qiong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 辽宁北配 |c 20250306

• 905 __ |a LJUZC |d TS207.3/98

• 920 __ |a 222016 |z 1