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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |d = Concepts of hotel operation and management |f 王天佑编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |c 北京交通大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 271页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 普通高等学校旅游管理教材 |A pu tong gao deng xue xiao lv you guan li jiao cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容包括饭店概述,饭店管理理论与方法,饭店组织管理,饭店营销策略,饭店人力资源管理,房务经营管理,餐饮经营管理,会展经营管理,饭店质量管理,饭店战略管理,饭店文化管理,饭店伦理与职业道德建设.

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等学校旅游管理教材

• 510 1_ |a Concepts of hotel operation and management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2-43 |v 4

• 701 _0 |a 王天佑 |A wang tian you |4 编著

• 801 _0 |a CN |b TSU |c 20060719

• 905 __ |a LJUZC |d F719.2-43/18

• 920 __ |a 222016 |z 1