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• 001 0000432994

• 005 20230412162100.0

• 010 __ |a 978-7-5628-6476-9 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20211014d2021 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养与健康促进 |A ying yang yu jian kang cu jin |f 主编叶心明, 马文领

• 210 __ |a 上海 |c 华东理工大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 196页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 非医疗健康管理系列丛书 |A fei yi liao jian kang guan li xi lie cong shu

• 300 __ |a “双一流”高校本科规划教材

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本教材以营养促进人体健康, 提高各个人群健康水平为着眼点, 以高中生物学的知识为起点, 以提高在校大学生营养科学素养、普及营养和健康促进的基础知识为目的, 重点阐述营养学的基本理论、基础知识以及通过营养学的理论和实践, 提高不同年龄段和生理功能人群、运动员和运动健身人群以及慢性病人群的合理化饮食水平, 进而提高机体的健康水平。主要包括食物的消化和吸收、能量和营养素、食物营养价值、膳食营养指南、运动员及健身爱好者的营养需求、不同年龄阶段和不同生理状态人群的营养需求、慢病人群的营养需求, 以及食品安全等内容。本教材理论知识体系完善, 内容深入浅出并密切联系实际。

• 410 _0 |1 2001 |a 非医疗健康管理系列丛书

• 606 0_ |a 营养卫生 |A ying yang wei sheng |x 关系 |x 健康 |j 教材

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 叶心明 |A ye xin ming |4 主编

• 701 _0 |a 马文领 |A ma wen ling |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221213

• 905 __ |a LJUZC |d R151.4/80

• 920 __ |a 222016 |z 1