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• 010 __ |a 978-7-5643-7630-7 |d CNY49.80

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• 200 1_ |a 茶叶质量安全控制与溯源 |A cha ye zhi liang an quan kong zhi yu su yuan |f 周才碧, 杨再波, 崔宝禄主编

• 210 __ |a 成都 |c 西南交通大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 287页 |c 图 |d 26cm

• 314 __ |a 本书参编: 陈文品, 刘荣, 周爽爽, 木仁, 陈志等

• 320 __ |a 有书目 (第282-287页)

• 330 __ |a 本书分为理论篇、实务篇和溯源篇, 理论篇包括三个章节, 主要论述茶叶质量安全、茶叶质量安全风险分析和茶叶质量安全控制体系; 实务篇包括三个章节, 主要论述茶树育种质量安全评价实务、茶树栽培质量安全评价实务、茶树病虫害防治质量安全评价实务; 溯源篇包括二个章节, 主要论述茶叶质量安全溯源体系、茶叶质量安全溯源操作实例。全书以实务篇为主、理论篇为辅, 在掌握了相关理论知识的前提下, 深入开展相关实验, 为茶叶质量安全溯源体系提供检测技术支持。

• 606 0_ |a 茶叶 |A cha ye |x 质量管理 |x 安全管理 |j 教材

• 690 __ |a TS272.7 |v 5

• 701 _0 |a 周才碧 |A zhou cai bi |4 主编

• 701 _0 |a 杨再波 |A yang zai bo |4 主编

• 701 _0 |a 崔宝禄 |A cui bao lu |4 主编

• 702 _0 |a 陈文品 |A chen wen pin |4 参编

• 702 _0 |a 刘荣 |A liu rong |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231006

• 905 __ |a LJUZC |d TS272.7/7

• 920 __ |a 222016 |z 1