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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 烘焙教室 |A Hong Bei Jiao Shi |d = Louisa's bakery |f 何肖琼著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2007

• 215 __ |a 176页 |c 彩图 |d 29cm

• 306 __ |a 由香港万里机构出版有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了原料理论、食材介绍、工具介绍、烘焙须知、基本烘焙技法、装饰品制法、饼食及甜品工作坊等内容。

• 510 1_ |a Louisa's bakery |z eng

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 食品加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 何肖琼 |A He Xiao Qiong |4 著

• 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20070319

• 905 __ |a LJUZC |d TS213.2/15

• 920 __ |a 222016 |z 1