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• 010 __ |a 978-7-5064-4693-8 |d CNY19.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 开家赚钱的小吃店 |A kai jia zhuan qian de xiao chi dian |f 陈小军著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2008

• 215 __ |a 112页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 尚锦开店系列 |A shang jin kai dian xi lie

• 330 __ |a 本书分为两部分，第一部分是餐厅开店经营所必须掌握的一些经营管理基本知识，以及经营成功的经验、技巧和案例，第二部分介绍了内容丰富的小吃、面点等产品制作的技术和方法。旨在为更多的餐厅经营者创业成功，走向辉煌提供有较的参考意见。

• 333 __ |a 对餐饮经营感兴趣的读者

• 410 _0 |1 2001 |a 尚锦开店系列

• 606 0_ |a 餐饮业 |A can yin ye |x 商业经营

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 701 _0 |a 陈小军 |A chen xiao jun |4 著

• 801 _0 |a CN |b TJU |c 20080625

• 905 __ |a LJUZC |d F719.3/200

• 920 __ |a 222016 |z 1