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• 010 __ |a 978-7-117-24427-5 |d CNY79.00

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• 200 1_ |a 营养与食品卫生学 |A ying yang yu shi pin wei sheng xue |d = Nutrition and food hygiene |f 主编孙长颢 |z eng

• 205 __ |a 第8版

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2017

• 215 __ |a 26, 549页 |c 图 |d 28cm

• 225 2_ |a 全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材 |A quan guo gao deng xue xiao yu fang yi xue zhuan ye di ba lun gui hua jiao cai |v 7

• 225 2_ |a 国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 |A guo jia wei sheng he ji hua sheng yu wei yuan hui “shi san wu ”gui hua jiao cai

• 300 __ |a 全国高等学校教材

• 314 __ |a 孙长颢, 二级教授, 博士生导师, 现任哈尔滨医科大学公共卫生学院院长、营养与食品卫生学教研室主任, 国家重点学科带头人。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书主要包括营养学基础、食物中的生物活性成分、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、公共营养、临床营养、食品安全监督管理等十四章内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材 |v 7

• 410 _0 |1 2001 |a 国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材

• 510 1_ |a Nutrition and food hygiene |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue |x 医学院校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A shi pin wei sheng xue |x 医学院校 |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 5

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 孙长颢 |A sun chang hao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221208

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• 920 __ |a 222016 |z 1