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• 200 1_ |a 最新食品学 |A サイシン ショクヒンガク |e 総論·各論 |f 渡辺忠雄, 榎本則行編

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 東京 |c 講談社 |d 1997.9

• 215 __ |a xiv, 184p |d 21cm

• 300 __ |a 参考図書: p176-177

• 517 1_ |a 総論·各論 |A ソウロン カクロン

• 606 0_ |a 食品 |A ショクヒン |2 BSH

• 686 __ |a 498.51 |2 NDC9

• 690 __ |a R15 |v 5

• 701 _0 |a 渡辺忠雄, |A ワタナベ タダオ |f 1920- |3 DA0050015X |4 编

• 701 _0 |a 榎本則行, |A エノモト ノリユキ |f 1926- |3 DA01541323 |4 编

• 801 _0 |a JP |b NII |c 19971009

• 905 __ |a LJUZC |d R15/J27=2

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