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- 010 __ |a 978-7-5091-1375-2 |d CNY34.00
- 099 __ |a CAL 012008091213
- 100 __ |a 20080620d2008 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 鱼虾献宝 |A Yu Xia Xian Bao |e 水产品的食疗方剂与药膳 |f 余阔主编
- 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2008
- 215 __ |a 280页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书简要论述了水产类食物的营养特点及治疗功能,详细介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其他藻类80余种水产类的性味、归经、功能、主治、营养成分。每个水产品都配有食疗方剂与药膳,并在其原料、制法、功效上分别做了阐述。
- 517 1_ |a 水产品的食疗方剂与药膳 |A Shui Chan Pin De Shi Liao Fang Ji Yu Yao Shan
- 606 0_ |a 水产品 |A Shui Chan Pin |x 食物疗法 |x 食谱
- 701 _0 |a 余阔 |A Yu Kuo |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LJUZC |c 20070413
- 905 __ |a LJUZC |d R247.1/94