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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 征服者的盛宴 |A zheng fu zhe de sheng yan |e 影响世界史的12种食材 |f (英) 德鲁·史密斯著 |d = The conqueror's feast |f Drew Smith |g 曾宇翔译 |z eng

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 224页 |c 彩图, 地图 |d 24cm

• 300 __ |a 有书至美

• 306 __ |a 由Elwin Street Productions授权出版

• 320 __ |a 有书目 (第218-219页) 和索引

• 330 __ |a 本书介绍了影响世界史的12种食材, 包括砂糖、玉米、猪肉、巧克力、马铃薯、豆类、火鸡、小麦、辣椒、柑橘、香蕉、北美野牛。全书从食材讲到与之相关联的历史时代下的征服者、海盗、农民, 讲述了食物与人类的关系及历史, 这些历史进一步定义了我们的文明。

• 500 10 |a Conqueror's feast |A Conqueror's Feast |m Chinese

• 517 1_ |a 影响世界史的12种食材 |A ying xiang shi jie shi de 12 zhong shi cai

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 历史 |y 世界 |j 普及读物

• 690 __ |a TS2-091 |v 5

• 701 _1 |a 史密斯 |A shi mi si |g (Smith, Drew) |4 著

• 702 _0 |a 曾宇翔 |A zeng yu xiang |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240123

• 905 __ |a LJUZC |d TS2-091/2

• 920 __ |a 222016 |z 1